
11 september 2025
Is de jaarlijkse Dulimex barbecue aan het veranderen? Je zou het bijna denken! Op 10 september verruilden we de traditionele jaarlijkse barbecue voor een Zuid-Europees avontuur: pizza maken met Viva la pizza. Na de werkzaamheden stond er om 17:00 uur op de tafels heerlijke antipasti en een grote pizzaoven klaar. En ook dit jaar moesten we eerst zelf de handen uit de mouwen steken voordat we konden eten.
Onder begeleiding van Viva la pizza begonnen we aan een workshop pizza maken. Het deeg was al voorbereid (gelukkig maar, want dat moet uren rijzen). Met hun goede instructies gingen we aan de slag. Pak een deegbol en maak hier een klein rondje van. Wanneer je hand erin past mag je gaan uitrollen. Doe vervolgens eerst de kaas erop, maar niet teveel want dan wordt de pizza te zwaar. Want denk eraan Less is more!
Hoewel het er tijdens de uitleg niet erg moeilijk uitzag was vooral het goed rond krijgen van de pizza nog wel een uitdaging. Vol enthousiasme gingen de eersten aan de slag en al gauw volgde de rest. Met twee of drie tegelijk maakten we pizza's naar eigen smaak. Een paar minuutjes in de oven en genieten maar!
Onder het genot van een drankje werd er gelachen, gekletst en pizza gedeeld. We kijken terug op een leerzame en gezellige avond. Eén ding onthouden we hoe dan ook: een pizza met tonijn, ansjovis én kappertjes is niet Less is more aldus Marwin van Viva la pizza.
Bedankt Ted en Jeroen voor de goede organisatie!
Talhoutweg 11-15
8171 MB Vaassen
Nederland
+31-578579231











